Holistyczne zarządzanie ziemią cz.1

"Współczesne rolnictwo traci więcej gleby niż produkuje żywności"

Poincelot

Czytelnicy na pewno domyślają się, która strona jest zarządzana Holistycznie. Czy wiesz, że obsada zwierząt jest również dużo wyższa na tej lepiej zarządzanej stronie? Zwróćcie uwagę, że po lewej stronie, nie tylko wydajność pastwiska jest mniejsza, widać również silną erozję brzegu strumienia.

Z angielska holistyczne zarządzanie ziemią to "Holistic Land Management". Termin ten został stworzony przez Allan Savory i jego żonę Jody Butterfield. Napisali oni m.in. książkę pt. "Holistic Land Management" (która miałem przyjemność bardzo szybko przeczytać). Opisują w niej swoje podejście do zarządzania farmą, czy gospodarstwem. Allan urodził się w Rodezji (dzisiaj ta była kolonia należy do Zimbabwe). Poruszają w niej taką tematykę jak postępujące pustynnienie, degradacja gleby i pastwisk...
Osoby, które stosują podejście opisane w tej książce były w ciągu 10 lat zwiększyć ponad tysiąckrotnie wydajność pastwiska z ha. Nie jest to specjalnie trudne w przypadku, gdy 1 ha pastwiska jest w stanie utrzymać mniej niż jedną krowę przez dzień w roku:) Taka "wydajność" panuje na niektórych farmach w Australii z powodu wieloletnich błędów w sposobie użytkowania rancza. Bill Mollison opisuje w książce "Permaculture: A Designers' manual" podobny przypadek. Źle "zarządzana" krowa na mili kwadratowej pastwiska może przyczynić się do zmienienia tego obszaru w pustynie. 1 mila kwadratowa to około 260 ha!!!

Potoczną wiedzą jest to, że nadmierny wypas bydła przyczynia się do pustynnienia. Savory rozprawia się z tym mitem.
To złe zarządzanie bydłem przyczynia się do pustynnienia. Świat jak się okazuje pełen jest przykładów w którym przyczyną pustynnienia było wstrzymanie wypasu bydła, czy odgrodzenie terenu by nie mogły się na nim dzikie zwierzęta wypasać.

Jak się okazało nadmierne wypasanie nie ma nic wspólnego z ilością zwierząt na jednostkę powierzchni. Co wpływa na nadmierne wypasanie to ilość dni w których rośliny są wystawione na spasanie przez zwierzęta oraz ilość dni między następnym spasaniem.Naszym zadaniem, jako zarządców jakiegoś terenu powinno być zatem skrócenie czasu jaki zwierzęta są na danym obszarze i wydłużenie okresów między pierwszym a kolejnym spasaniem.


Jeśli będziemy się kierować tymi zasadami to możemy mieć dużo większą ilość zwierząt na pastwisku, zmniejszyć koszty nawozów do zera, zaprzestać używania herbicydów oraz zmienić pustynie w produktywne pastwiska i lasy - Sahara to w dużej części pustynia pochodzenia antropogenicznego (ludzkiego)

W Polsce raczej do pustynnienia nie dojdzie, jakkolwiek zasady pozostają podobne.
Gdy mamy ciągle na tym samym obszarze jedną krowę, to krowa ta z czasem przyczyni się do degradacji pastwiska (zje wszystkie jadalne rośliny). Na pastwisku pozostaną tylko rośliny niejadalne i trujące dla krów. Gdyby trzymać krowę w zamknięciu na 10 ha z czasem krowa umarłaby z głodu na skutek złego zarządzania. By temu zapobiec stosuje się wypas kwaterowy, herbicydy i podsiewanie pastwiska. Oznacza to nakład pracy i koszty dla rolnika.


Allan Savory - Keeping Cattle: cause or cure for climate crisis? from Feasta on Vimeo.

Polecam obejrzenie godzinnego wykładu Allana Savory. Wiedza w nim zawarta jest dla każdego właściciela pastwiska wręcz bezcenna.

Prosiłbym, aby osoby zainteresowane wprowadzeniem tej metody się do mnie zgłosiły. Za darmo zaprojektuję i będę doradzał w kwestii przystosowania tej metody do warunków polskich. Wymagane jest:

• posiadanie pastwiska:)
• elektrycznego pastucha
• jakiegoś trawożernego dużego inwentarza - co dość oczywiste:)
• zgoda na opublikowanie wyników na blogu i dzielenie się obserwacjami z Czytelnikami
• chęć bycia pionierem :)
• posiadanie kultywator lub dostęp do niego

Bardzo mocno preferowane będą osoby z Wielkopolski/Kujawsko-Pomorskiego. Im bliżej Gniezna tym lepiej:) Niewielkopolanie, Niekujawiacy, Niepomorzanie proszę nie bierzcie tego osobiście:) - kilkukrotne wycieczki na drugi koniec Polski są bardzo czasochłonne, trochę kosztowne no i CO2 bym dużo wytworzył :)
Chętnych proszę o wpisywanie się w komentarze do postu wraz z podaniem miejscowości i najlepiej odległości od Gniezna :)

Innych zachęcam do komentowania - co o tym myślicie?

Zdjęcie dzięki uprzejmości Holistic Management International. Aktualnie na świecie Holistycznie zarządzane jest 30 milionów akrów tj. około 12 milionów hektarów.